Java中的字符串是不可变的对象，即一旦创建了字符串对象，就无法对其进行修改。但是可以使用substring()方法来截取字符串的一部分，并返回一个新的字符串对象。

substring()方法有两个重载的版本，在使用时可以根据需要选择合适的版本。下面是这两个版本的细节：

1. substring(int beginIndex):

- 参数beginIndex表示截取字符串的起始位置，包括beginIndex位置的字符。

- 返回从beginIndex位置开始到字符串末尾的子字符串。

2. substring(int beginIndex

int endIndex):

- 参数beginIndex表示截取字符串的起始位置，包括beginIndex位置的字符。

- 参数endIndex表示截取字符串的结束位置，但不包括endIndex位置的字符。

- 返回从beginIndex位置开始到endIndex位置的子字符串。

下面是一个简单的示例代码，演示如何使用substring()方法来截取字符串：

```java

public class SubstringExample {

public static void main(String[] args) {

String originalString = "Hello

World!";

// 使用*个版本的substring()方法截取字符串

String substring1 = originalString.substring(7);

System.out.println("Substring 1: " + substring1);

// 使用第二个版本的substring()方法截取字符串

String substring2 = originalString.substring(7

12);

System.out.println("Substring 2: " + substring2);

}

}

```

输出结果为：

```

Substring 1: World!

Substring 2: World

```

在实际的项目开发中，substring()方法通常用于从字符串中获取特定部分的子字符串，进而进行后续的操作和处理。注意，截取字符串时需要确保指定的索引在字符串的范围内，否则会抛出`StringIndexOutOfBoundsException`异常。此外，由于字符串是不可变的对象，截取操作并不会影响原始字符串。