要在CSS中实现超过字数显示省略号的效果，可以使用overflow和text-overflow属性。
首先，设置一个固定的宽度，超过该宽度的文本将被隐藏：
```css
div {
width: 200px;
overflow: hidden;
}
```
然后，添加text-overflow属性来显示省略号：
```css
div {
white-space: nowrap;
text-overflow: ellipsis;
}
```
接下来，为了使超过字数的文本显示省略号，你需要在HTML中包裹文本的容器元素，并将文本放入该容器中：
```html
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```
*，应用以上样式，即可实现超过字数显示省略号的效果。
完整的CSS代码如下：
```css
div {
width: 200px;
overflow: hidden;
white-space: nowrap;
text-overflow: ellipsis;
}
```
以上示例适用于固定宽度的容器。如果容器宽度是可变的，你需要使用JavaScript来动态计算容器宽度，并将其应用到CSS中。